Tassike rabarberikreemiga



Rabarber

Rabarber alandab kolesteroolisisaldust, puhastab maksa toksiinidest, tugevdab immuunsüsteemi, suurendab mõtlemisteravust ja aju töövõimet.

Lihtne valmistada aias kevadel tärkavatest noortest rabarberitest kasvuhoone ees

valmistamine: 25 min

valmistamine

kuidas valmistada tassikest rabarberit vahukoorega

1. Eemaldage lehed, fileerige rabarberivarred, lõigake need kolme sentimeetri pikkusteks pulkadeks, pange pannile neli supilusikatäit suhkrut ja kaks supilusikatäit vett, keetke nõrgal kuumusel 10 minutit või kuni tükid on muutunud pehmeks .

2. Lisage vastavalt oma maitsele umbes 85 grammi või rohkem suhkrut, segage, võtke tulelt ja laske jahtuda. Eemaldage pannilt rabarberitükid, filtreerige keedu siirup.

3. Vahustage koor, segage see filtreeritud rabarberimahlaga, kohandades seda nii, et segu ei muutuks liiga vedelaks, lisage seejärel rabarberitükid, välja arvatud mõned, mida tuleb lõplikuks kaunistuseks kõrvale jätta. Jagage rabarberikook kaussidesse või tassidesse. Serveerige!

Sildid: Magustoit | Rabarber | Rõõsk koor | Vahukoor