Suvikõrvitsa omlett: pehme, maitsev ja lihtne!

Suvikõrvitsa omlett on retsept, mis ei lähe kunagi stiililt välja. See sobib suurepäraselt linnast väljasõidul valmistumiseks, lauale serveerimiseks hommiku- lõuna- või õhtusöögi ajal.

Kas teile meeldib vastupandamatu ja hõlpsasti valmistatav üksikroog? Suvikõrvitsa omlett on teie jaoks! See pehme ja maitsev roog sobib suurepäraselt, kui soovite serveerida rikkaliku maitsega roogi; pealegi sobib see igas olukorras, alates piknikust kuni kiire lõunasöögini või olulistel õhtusöökidel, kus saate seda eelroana serveerida. Läheme otse kööki ja valmistame suvikõrvitsa omleti!

1. Alustame köögiviljade töötlemisega ja vaatame, kuidas suvikõrvitsat kohe pärast nende korralikult puhastamist valmistada. Esiteks peske ja kuivatage need, seejärel lõigake need õhukesteks viiludeks.

2. Kuumutage küüslauguküünt koos neitsioliiviõliga mittenakkuval pannil – sama, mida omleti küpsetamiseks kasutate. Lisage soola ja pipart ning jätke küpsema.

3. Segage kaussi munad petersell, sool, pipar, natuke piima ja juust, lõpuks lisage suvikõrvitsa viilud ja segage hästi. Kui soovite teha kena kõrge omleti, võite tainasse lisada ka viilu piimas leotatud saia.

4. Sel hetkel määri pann võiga ja vala tainas.

5. Küpsetage omletti madalal kuumusel, nii et kuumus jõuaks keskpunkti ilma alt kõrvetamata. Küpsetamise ajal torkige omletti aeg-ajalt kahvliga.

6. Kui üks külg on küpsenud, peate omleti keerama. Selleks kasutage näiteks taldrikut, pannes selle panni peale. Pöörake pann ja pange omlett tagasi.

Sildid: eelroog | hommikusöök | küüslauk | muna | omlett | petersell | suvikõrvits | tsukiini | zucchini